常德日?qǐng)?bào)記者 曾幀/文 劉頌/圖

夏日炎炎，果香漫漫。眼下，柳葉湖旅游度假區(qū)白鶴鎮(zhèn)的麒麟果園迎來(lái)夏季水果采摘季。園內(nèi)，紫紅的無(wú)花果、翠綠的葡萄、火紅的火龍果如一盞盞、一串串彩燈掛滿樹梢，鮮嫩多汁、香甜可口，讓人垂涎欲滴。

“來(lái)我們麒麟果園，春夏秋冬水果不斷檔?！?3歲的張光健是果園負(fù)責(zé)人，中等身材的他，穿著藍(lán)色POLO衫，留著精神的短發(fā)。

作為土生土長(zhǎng)的白鶴鎮(zhèn)人，張光健此前做著工程設(shè)備出租生意，“我覺得種植果樹有市場(chǎng)，我也是農(nóng)民的兒子，別人能干的好，我也不會(huì)差?！北е@樣的想法，2015年，張光健流轉(zhuǎn)45畝地籌備果園，歷經(jīng)3年前期建設(shè)與果樹苗培育，2018年麒麟果園正式開園。10年間，張光健陸續(xù)投入 1000萬(wàn)元，如今園內(nèi)已栽種草莓、蟠棗、桃子、桑葚、西瓜等10余種水果，品類豐富多樣。

“‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄主要長(zhǎng)在停車區(qū)和采摘區(qū)的廊道棚頂，棚子不高，客人一伸手就能摘下來(lái)品嘗?！睆埞饨∫贿叴┻^(guò)采摘區(qū)的廊道，一邊介紹著。他伸手摘下一顆綠中帶黃的葡萄，剝開薄薄的果皮，露出晶瑩剔透的果肉，說(shuō)道：“這種帶黃色的葡萄已經(jīng)熟透了，味道很正！”

廊道左手邊是一片無(wú)花果林。張光健走進(jìn)茂密的枝葉間，掐下一顆紫紅的無(wú)花果，果蒂流出奶白色的汁水。輕輕一掰，軟糯的果肉便透出晶瑩剔透的糖心，甚是誘人?！拔覀儾捎萌斯こ?、綠色防蟲和施用有機(jī)肥方式。這樣果子更甜，更好吃?！睆埞饨≌f(shuō)，無(wú)花果具有健胃清腸、消腫解毒的藥用價(jià)值。園內(nèi)種了4畝無(wú)花果，主要品種是波姬紅。無(wú)花果一般從七月上旬開始成熟，目前已經(jīng)到達(dá)豐產(chǎn)期，可以采摘到10月份。

離開無(wú)花果林往前，便是6畝火龍果采摘園。深綠色枝條垂下，火焰般的火龍果點(diǎn)綴其間，放眼望去一片火紅?！拔覀兊幕瘕埞彩侵饕N植的水果之一，種了6畝?；瘕埞墒旒竟?jié)長(zhǎng)，可以從當(dāng)年7月到來(lái)年的2月，都有果吃?！睘楸ＷC品質(zhì)，張光健增設(shè)滴灌系統(tǒng)、保溫大棚等設(shè)備，為火龍果提供穩(wěn)定生長(zhǎng)環(huán)境。

摘不完的火龍果和無(wú)花果怎么辦？張光健想了一個(gè)辦法——將新鮮水果烘烤成果干，延長(zhǎng)貯存時(shí)間。無(wú)花果果干和火龍果果干可直接食用、泡水、煮粥或搭配其他食材，具有潤(rùn)腸通便、促進(jìn)消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效。

除了水果采摘，入園的顧客還享受吃農(nóng)家土味菜、釣魚、唱歌等休閑服務(wù)?！鞍l(fā)展果園生態(tài)產(chǎn)業(yè)，不僅為周邊群眾在農(nóng)閑時(shí)提供就業(yè)崗位，同時(shí)也希望能把它做大做好，打開市場(chǎng)，帶動(dòng)周邊群眾種植果樹，在家門口實(shí)現(xiàn)致富增收?！睆埞饨≌f(shuō)，下一步，將繼續(xù)因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，通過(guò)“觀光研學(xué)+休閑采摘”的農(nóng)旅融合模式，進(jìn)一步帶動(dòng)村民增收，為美好生活再添活力。