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時間:2025-06-12
來源:常德日報·常德融媒客戶端
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常德日報記者 彭進軍 文/圖

常德六月的雨絲如針,淅淅瀝瀝敲打路面。去年此時,曉芬和若芳擠在狹窄的屋檐下躲雨,人手一根早已啃食斑駁的玉米,目光緊緊鎖住面前這個20平方米的門面。這條位于武陵區(qū)穿紫河街道新光社區(qū)的三姑巷,在常德小街巷中,名氣不容小覷。本世紀初,市城區(qū)新修育才路后,原有的驊街口巷被一分為二,北邊巷口開了一家無名字的剃頭鋪,里面有3位“入贅”姑爺因做人本分、手藝精湛而被左鄰右舍熟知?!叭谩敝纱硕鴣?。

城市再變,三姑巷每日的繁忙不變。餐館、超市、理發(fā)店、制衣鋪等豐富的業(yè)態(tài)大多都做成了街坊眼中的老店。這是兩人在選址時看中三姑巷的重要因素。

看著眼前車水馬龍的景象,若芳突然將手中玉米猛地擲出,隨著垃圾桶一聲脆響,她轉(zhuǎn)頭對曉芬粲然一笑:“就是它了?!毕騺沓领o內(nèi)斂的曉芬笑著點頭。

10年前,若芬從深圳回到常德,公司落戶武陵工業(yè)園,從事旅游業(yè)務(wù)。2019年,她敏銳地嗅到經(jīng)濟變化的趨勢,果斷地將公司轉(zhuǎn)出。

“沿海工作節(jié)奏太快,回到常德老家才發(fā)現(xiàn)變化真的大?!痹诔5潞咏忠环沁z演出場館參觀,她遇到曉芬時說道。

“當慣了企業(yè)老板,閑得下來?”

“這么美的城市讓我有了休息兩年的想法。我可以到你公司來上班啊。”曉芬對這句話不以為意。孰料沒過幾天,若芳真的入職了該公司。

常德大街小巷時常穿梭著她們的身影,逛街、爬山、騎車、吃小吃……兩人無話不談。

去年春節(jié)后的某天,曉芬找上門突然提議,要不選一個資金投入不大、消費群體集中的行業(yè),嘗試合伙再創(chuàng)業(yè)?片刻思索后若芳同意了曉芬提出的主打女性養(yǎng)生方向:“暖燕”姨媽養(yǎng)生燉品店。在分工上,曉芬外出學(xué)習(xí)品牌管理與甜品制作,若芳則留守常德負責(zé)店面裝修、器材采購及原料摸底。

新刷的白墻、明凈的導(dǎo)臺、通透的櫥窗,兩人如同燕子銜泥筑巢裝扮著小店,小店一天一個變化。去年國慶節(jié)前夕,店面終于布置完成。當若芳伸手把“暖燕”的招牌燈摁亮?xí)r,曉芬嘴角微揚?!啊钭印?,以后只有擼起袖子加油干了?!比舴家话褦堊苑业募绨?。

巷子人流如織,可開張伊始的“暖燕”每日光顧的客人卻屈指可數(shù)。

“其實你這個行業(yè)還是有前途,但常德市好像有蠻多同類型的了呢?!睂γ胬戆l(fā)店的女老板趁店里不忙過來閑扯道。

“沒有一個行業(yè)不存在競爭。做好自己,做好自己的產(chǎn)品,市場自然能給出回報?!比舴甲孕诺貙﹃P(guān)心給予回應(yīng)。

隔壁的女老板聞聲走過來,“以后我的客人需要補身體的,我一定介紹過來你這里?!?/p>

曉芬和若芳幾乎不約而同地說了聲“謝謝”。

三姑巷純樸的人情味隨著時間的推移逐漸在新店發(fā)酵,顧客越來越多,回頭客也越來越多。曉芬對產(chǎn)品配比的鉆研更加上頭了,每制作一份新品,身旁的“搭子”都是她的第一位“顧客”。而,若芳則如一團躍動的火焰,在手機朋友圈編輯著新店消息:“人生嶄新的一頁,就從‘暖燕’的甜蜜開始?!?/p>

店內(nèi)幾口小小的奶鍋,便是她們的“戰(zhàn)場”。熬煮一鍋完美的紅豆桃膠,考驗的是耐心與火候的精準拿捏。曉芬的性情,便如同那文火——不急不躁,執(zhí)著綿長,必須守候至紅豆粒粒破而不散,釋放出最醇厚的香糯。琉璃盆里那泡發(fā)的燕窩,更是兩人在燈光下瞇著早已酸澀的眼睛,親手將雜質(zhì)一塊塊挑揀而成。水槽中烏雞身上那一根根絨毛的拔除,是鑷子與腰部肌肉抗爭的結(jié)果。細致,是她們共同的烙印。

“紅糖酒釀小丸子”的甜蜜同樣是無數(shù)次的嘗試與選擇。若芳為了那一味地道的古法紅糖,不知對比了多少個品牌,反復(fù)品嘗、琢磨,才最終鎖定了那份帶著時光沉淀的醇香。當微醺的酒釀甜香溫柔地融入軟糯彈牙的小丸子,再與精心挑選的紅糖清香絲絲交融,最終在口中化開的那一瞬,那份“一口一個滿足”的幸福感,正是她們傾注心血的回報。

為了獲得味蕾更多的滿足,她們甘愿付出汗水與辛勞。太陽山的枇杷熟了,頭頂烈日在果園里埋頭采摘大半天,只為獲取最新鮮飽滿的果實,成就那一盅清潤甘甜的“冰糖枇杷燉雪梨”。丹洲鄉(xiāng)種植園的楊梅紅了,兩人在枝間穿梭尋覓,指甲被果汁泡廢,衣服被果汁染紅,從樹梢下來提著沉甸甸的籃子,腰背酸痛也只為了那一份純正的楊梅風(fēng)味能抵達顧客舌尖。

親力親為把關(guān)每一份原材料絕非易事。其中的疲憊,是無數(shù)個挑燈夜戰(zhàn)的時光,可每次的勞累終究化作驚艷的滋味?!耙屆恳晃幌M者在吃得放心時,更能收獲舌尖最佳的享受?!比舴嫉脑捳Z里,是不容置疑的篤定。店雖小,卻是兩人心中的大事業(yè)。

兩個多月的時間,兩人將百余款產(chǎn)品鉆研透徹,糖與牛奶的比例多少、熬煮時間的差異、打包效率提升的最優(yōu)解,樣樣入腦入心。直到深秋的某日,手機外賣提示音如急雨般驟響,幾大網(wǎng)購平臺訂單洶涌而至。

時光如三姑巷上空的流云,匆匆而過。每個打烊后的深夜,疲憊的身影總被都市的路燈拉得老長老長。她們都明白,明日太陽升起,又會是屬于她們的芬芳征程。煙火人間,且行且遠。

編輯:湯雅茜