常德日?qǐng)?bào)記者 楊榮國(guó) 文/圖 

“羅氏沼蝦個(gè)頭大，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受市場(chǎng)歡迎！”8月29日上午，澧縣官垸鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶雷雙喜用網(wǎng)兜抄起一網(wǎng)活蹦亂跳的羅氏沼蝦向大家興奮地展示。

近年來，羅氏沼蝦作為澧縣官垸鎮(zhèn)大力推廣養(yǎng)殖的特色水產(chǎn)品，以其肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受市場(chǎng)歡迎。當(dāng)前，該鎮(zhèn)的羅氏沼蝦經(jīng)過四個(gè)多月的“換殼蛻變”迎來了收獲季，個(gè)大肉多味鮮的“淡水蝦王”正式搶“鮮”上市。

當(dāng)日上午10時(shí)許，我們來到澧縣官垸鎮(zhèn)鳳凰村羅氏沼蝦養(yǎng)殖基地，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看到10多名工人正在蝦池中捕撈，雖然當(dāng)日氣溫相較前幾天大幅下降，但是每個(gè)人臉上仍然布滿了汗珠?！敖衲甑氖粘蓱?yīng)該不錯(cuò)，蝦子個(gè)頭很大！”大家一邊忙碌一邊笑嘻嘻地打趣。

岸邊，幾輛整裝待發(fā)的恒溫車安安靜靜地停靠在旁邊，幾位前來收購(gòu)的商人手中夾著點(diǎn)燃的香煙，眼睛緊緊地盯著蝦池中的場(chǎng)景，滿眼期待。

“這里的羅氏沼蝦個(gè)大肉多，好賣得很，我這幾年年年都來。這次我提前一天到達(dá)，準(zhǔn)備多裝些蝦回去。”來自湖北省宜昌市的收購(gòu)商劉述榮早已提前將恒溫車開到蝦塘邊等候?；刎?fù)責(zé)人雷雙喜則忙著組織蝦農(nóng)收網(wǎng)捕撈頭茬羅氏沼蝦，隨著漁網(wǎng)逐漸收攏，一只只碩大、晶瑩的羅氏沼蝦在漁網(wǎng)中活蹦亂跳。蝦農(nóng)們熟練地將鮮蝦分揀裝箱后裝車。

雷雙喜從事水產(chǎn)養(yǎng)殖多年，3年前開始養(yǎng)殖羅氏沼蝦?！暗谝淮我姷搅_氏沼蝦時(shí)，我還愣了一下，沒想到淡水蝦能這么大。我當(dāng)時(shí)就覺得這種蝦會(huì)有很好的市場(chǎng)前景。”雷雙喜興奮地說，得益于養(yǎng)殖水平的不斷提高和良好的市場(chǎng)效益，他的養(yǎng)殖面積從3年前的60畝擴(kuò)大到了現(xiàn)在的180余畝，按照目前30多元一斤的市場(chǎng)價(jià)格，預(yù)計(jì)今年銷售額能達(dá)到200多萬元。

官垸鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，官垸鎮(zhèn)具有獨(dú)特的水產(chǎn)養(yǎng)殖條件，該鎮(zhèn)地處洞庭湖濱，松滋河中、西支之間，四面環(huán)水，境內(nèi)水域?qū)拸V。全鎮(zhèn)目前共有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積2.3萬畝，特別是近年來大力發(fā)展的羅氏沼蝦養(yǎng)殖面積也已經(jīng)達(dá)到1000余畝，年產(chǎn)量近300噸。

“羅氏沼蝦產(chǎn)量高，價(jià)格也不錯(cuò)，全鎮(zhèn)每年產(chǎn)值近2000萬元。近年來，通過不斷發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖，官垸鎮(zhèn)集體獲益、農(nóng)民增收、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的鄉(xiāng)村振興美好發(fā)展藍(lán)圖正逐漸繪制而成?！痹撠?fù)責(zé)人說。