常德日報記者 曾玉英 通訊員 張勇 李浩瑞 文/圖  日前，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)測抽樣組來到常德，開展生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測，確保從源頭提升生鮮乳質(zhì)量，讓消費者喝上“放心奶”。

監(jiān)測抽樣組先后來到湖南金健乳業(yè)有限公司、湖南德人牧業(yè)有限公司和湖南優(yōu)之健乳業(yè)有限公司，分別對每個奶站的生鮮乳運輸車輛及奶罐隨機抽取生鮮乳奶樣，共計抽樣6批次。抽樣組還對生鮮乳收購站和運輸車的證照資質(zhì)、設(shè)施設(shè)備、安全生產(chǎn)、質(zhì)量保障制度落實、環(huán)境衛(wèi)生消毒等方面進行了全面檢查，現(xiàn)場移交了《生鮮乳收購站標準化管理現(xiàn)場檢查單》《生鮮乳運輸車現(xiàn)場檢查單》《生鮮乳養(yǎng)殖場（戶）現(xiàn)場檢查單》，對檢查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量安全隱患進行現(xiàn)場指導(dǎo)并督促整改落實。

目前，常德市共有3家生鮮乳生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)鮮奶1.3萬噸。為了確保生鮮乳質(zhì)量，市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心扎實推進網(wǎng)格化監(jiān)管，切實加強對企業(yè)的宣傳指導(dǎo)、巡查檢查，確保生鮮乳品從生產(chǎn)到產(chǎn)出監(jiān)管到位，養(yǎng)殖行業(yè)用藥監(jiān)管到位；結(jié)合上級要求和本地工作實際科學(xué)擬定檢測參數(shù)，橫向搞好例行監(jiān)測、風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督抽查的有機結(jié)合，縱向搞好定量檢測和快速檢測結(jié)合，快檢要注重酶抑制法和膠體金檢測相結(jié)合，切實提升畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題和風(fēng)險隱患發(fā)現(xiàn)能力。通過此次生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測抽樣工作，進一步規(guī)范了常德市生鮮乳收購站的生產(chǎn)管理，保障常德市奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。