常德日?qǐng)?bào)記者 姜美蓉 文/圖

雪糕是夏季的熱門話題。記者發(fā)現(xiàn)，前幾年頻頻成為話題的“雪糕刺客”今年消失了。

8月13日，在七里橋社區(qū)某超市，陳女士帶著孩子選購(gòu)雪糕，她選擇了芝士奶酪口味的蒙?！半S變”?！?元一支，比我想象的實(shí)惠。”比起線下專柜，網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上的團(tuán)購(gòu)價(jià)更實(shí)惠——蒙?！半S變”經(jīng)典香草雪糕，20支50元，平均2.5元一支。 

位于紫橋小區(qū)的一家冷飲批發(fā)店主告訴記者：“今年大眾口味的雪糕最好賣，多的時(shí)候一天能賣上千支，貴的賣不動(dòng)，我們進(jìn)貨都很少了?！?nbsp; 

記者注意到，經(jīng)歷過(guò)前兩年的“雪糕刺客”危機(jī)后，今年夏天的雪糕市場(chǎng)恢復(fù)到了以往的寧?kù)o，便利店冰柜不再陳列“雪糕刺客”，連曾經(jīng)的“雪糕刺客”鐘薛高也走起了親民路線，推出了3.5元的平價(jià)雪糕。

根據(jù)FoodTalks發(fā)布的2023年5月華東地區(qū)雪糕/冰淇淋暢銷產(chǎn)品TOP50，榜單前三的產(chǎn)品分別為：伊利巧樂(lè)茲經(jīng)典巧脆棒冰淇淋（75g裝），蒙?！半S變”冰淇淋經(jīng)典香草口味（75g裝），伊利巧樂(lè)茲經(jīng)典巧戀果冰淇淋（75g裝）。這三款產(chǎn)品均是老牌老味道，售價(jià)均為4元左右。前十名產(chǎn)品中只有兩款夢(mèng)龍的產(chǎn)品售價(jià)超過(guò)5元，其余均在3至5元區(qū)間。

《2022－2027年中國(guó)雪糕行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析也顯示，“雪糕價(jià)格”刺痛消費(fèi)者，與背離普遍消費(fèi)預(yù)期不無(wú)關(guān)系。數(shù)據(jù)顯示，2022年網(wǎng)友對(duì)單個(gè)雪糕的接受價(jià)位大多在3元至5元，占比為37%；20元以上的接受度僅為1.8%。

不過(guò)今年的雪糕市場(chǎng)，商家從“卷”價(jià)格、“卷”包裝，走向“卷”服務(wù)?！耙郧皳?dān)心會(huì)化凍，沒(méi)想到平臺(tái)現(xiàn)在還有專門的雪糕保險(xiǎn)?！笔忻窭钚〗阕罱际窃诰W(wǎng)上買雪糕，品種豐富、價(jià)格實(shí)惠。原來(lái)，今年8月初，天貓聯(lián)合夢(mèng)龍、可愛(ài)多、千層雪、索菲亞等多個(gè)品牌推出“雪糕保險(xiǎn)”，在原來(lái)“化凍包賠”的基礎(chǔ)之上升級(jí)服務(wù)，承諾消費(fèi)者在這些品牌旗艦店購(gòu)買的雪糕，收到貨之后如果發(fā)現(xiàn)有化凍的情況，可以獲得3倍雪糕的賠償。值得注意的是，大家一定要在雪糕送達(dá)后的第一時(shí)間收貨，如果出現(xiàn)化凍的情況，24小時(shí)內(nèi)聯(lián)系客服都是有效的。