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春采野菜正當(dāng)時(shí)
來(lái)源:尚一網(wǎng)
記者:張吉楨
編輯:粟鈺

??? 尚一網(wǎng)訊(記者 張吉楨 文/圖)

??? 陽(yáng)春三月,萬(wàn)物蘇醒,各種頂著泥土氣息的應(yīng)時(shí)野菜冒出了頭。不少市民帶著小孩來(lái)到沅江邊來(lái)踏青,順帶采摘野菜,吃“野”嘗鮮。

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兩市民正在摘泥蒿。

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修剪泥蒿。

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采泥蒿的小女孩。

??? 對(duì)于很多市民來(lái)說(shuō),吃“野”嘗鮮更是對(duì)兒時(shí)生活的一種追憶。常德的野菜種類(lèi)繁多,其中比較常見(jiàn)的有泥蒿、薺菜、香椿芽、胡蔥、蒲公英、水芹菜等。在沅江邊上泥蒿和薺菜最多,正在和孩子一起挖泥蒿的劉女士說(shuō),帶著孩子挖野菜是一種樂(lè)趣,不僅僅能踏青飽覽春色;還能和孩子互動(dòng),教孩子認(rèn)識(shí)各種野菜,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí);還可以在溫暖的陽(yáng)光和孩子一起嬉戲玩樂(lè),共度美好的親子時(shí)光。

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小女孩正在和媽媽、奶奶一起采泥蒿。

???野菜雖然美味,但每年都會(huì)發(fā)生因食用有毒野菜而被送醫(yī)的事件。市民如果到野外采摘野菜,應(yīng)注意其生長(zhǎng)環(huán)境,最好到郊區(qū)、鄉(xiāng)村的田埂上采摘野菜,不認(rèn)識(shí)的野菜千萬(wàn)不要挖回家食用,以免中毒。另外,有些野菜經(jīng)過(guò)處理后才可以吃,最好燙一下,或者用淡鹽水浸泡一到兩個(gè)小時(shí),可以去除黏附在野菜上的寄生蟲(chóng)。如果食用野菜發(fā)生不適,盡快到醫(yī)院就醫(yī)。

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兩市民在沅江邊采摘蒲公英。?